伊斯特

進食是動物為了保持體能和生命所進行之有序的攝入營養和能量的過程，

是動物的一種本能。所有動物都必須進食其他生物才得以生存。

進食由肚子餓所觸發，通過一些生理及心理作用引起食慾，促使動物去找尋食物以進食。

若進食失調便會造成許多疾病，如厭食症、暴食症、營養不良等。

           轉自維基百科 自由的百科全書

我其實是個烹飪白癡，對於煮東西以及料理食物並不擅長，

不過對於已經習慣吃別人煮我來說，自己料理食物實在是一件新鮮又有趣的事，

最近也開始喜歡上逛量販店及超市中任何有賣關於食物的東西，

所以單車環島出發前，決定為自己弄了一項簡易的炊事訓練。

這次的訓練，會先由最簡單的泡麵開始料理，(熟悉爐具的操作，及火候的控制)

到進階一點的麵條並學習基本的調味技巧。(環島旅行計畫攜帶的主食)

這是剛剛在便利商店買到的維力炸醬麵，所謂的泡麵，

料理方式非常的簡單，只要泡在沸水裡3~5分鐘就能食用了，

或是更直接方式，直接當成乾糧啃了也是可以的。

這是本次的主角之ㄧ，登山專用的直接式瓦斯爐，

體積很小，非常方便攜帶，而且還能夠直接控制火侯的大小。

首先把爐具的頂部給展開，

然後再把他安裝到瓦斯上。

再來要介紹另一位主角「鋼杯」，這是他的前身軍用水壺，

耐摔，耐用，耐看的好水壺。

把杯套拿掉，再把水壺從底座抽出來，

水壺底座就馬上搖身變成萬用鋼杯了，至於為什麼會說他萬用呢，

除了可以裝水喝、煮東西、泡茶泡湯之外，鋼杯洗乾淨後還能用來洗澡呢，

唯一的美中不足之處，大概就是沒有專屬的蓋子吧。

把在底部的把手翻出來，這是非常好用的設計，

再煮東西的時候，因為有把手的存在，才不會被燙到手，

因為把手也同樣是金屬材質，所以要做點隔熱的措施才行。

我是用這個，黑色的電光火膠布，

把手會接觸到把手的地方，都纏上好幾圈膠布隔熱。

接下來把火打開，控制瓦斯的裝置，長得很像迴紋針。

把鋼杯裝八分滿的水，在瓦斯爐上等水滾就可以了。

水滾後，把泡麵放進去，加入調味料等個3分鐘，美味的炸醬麵就完成囉。

吃完泡麵的隔天我決定挑戰料裡稍為複雜點的麵條，

開始前，測試一下這個新玩具「單兵淨水器」，自來水用它過濾後不需煮沸就能直接飲用，

相信未來絕對可以幫我省下不少礦泉水費。

本次要料理的食材「麵條」，麵條很便宜這樣一包不到30元，

一個人大概能夠吃3次，只不過吃麵會比吃飯還要容易餓，(以相同量來比較)

準備好瓦斯爐，

先把水給煮滾了，

在煮水的過程中，把麵條準備好，一人份取大概整包三分之ㄧ的量，

水滾之後，加入麵條，

煮到麵條軟化，期間可以用筷子夾起麵條來試，

想加上一點青菜，吃起來也比較健康，

麵條已經快軟了，趁現在把青菜加進去，

  等麵條完全軟化之後，加上一些調味料，簡單又清淡的陽春麵就完成囉。

雖然這次訓練所料理的食物都非常簡單，不過至少在野外可以煮點東西來裹腹，

對於不擅烹飪的我來說，可以說是一大進步，希望旅行的途中對於食物的料理，

能夠更精進，能料理出效率又美味的食物。